Kavanozda salata: olmaz olur mu?

Leyla’yı uyutabildiğim ve başka da işimin olmadığı nadir zamanlardan biri.

İhmal ettiğim blogumla ilgilenmekten daha çok istediğim hiç bir şey yok şu aralar. Minnoş uyanmadan konuya girmek gerek 😉

Efenim hatırlarsanız, “Turbo hızında sağlıklı ev yemekleri yapmanın yöntemleri” üzerine bir yazı dizisi hazırlamaktayım. Sıcak yemekler için dondurucuyu sömürme mevzusunu kafamızda oturttuğumuza göre kavanozdaki salatalardan bahsedebiliriz.

Amaç: Her-allahın-günü yeniden salata hazırlamadan her gün salata keyfine haiz olmak.

Porsiyon büyüklüğüne uygun (1-2-4 vs kişilik) salataları alacak kavanozlarda tek seferde hazırladığımız salatalar 5 güne kadar kalabiliyor. Ben sadece yeşillik hazırlayarak test ettim, 5-6 gün boyunca içinde çıkarıp çıkarıp yediğim halde taptaze kaldı.

Burada püf nokta – yeşilliği salata kurutucudan geçirme ve malzemeleri doğru sırayla yerleştirmek:

1. En alta salata sosu.
2. Sosun üzerine: Havuç, salatalık, biber, pişmiş pancar vs gibi sert sebzeler.
3. Sert sebzelerin üstüne: Tahıl, fasülye ve makarnalar.
4. Peynir, salam, sosis, yumurta vs gibi proteinler.
5. Domates, avokado gibi yumuşak sebzeler, kuru ve taze meyveler.
6. Fındık, fıstık ve bilimum kuruyemişler.
7. En üste de: arzu ettiğiniz yeşillikler. (bu noktada yeşilliği aşağı doğru tıkıştırıyorsunuz :P)

Yemek içinse kavanozu ters sevirip sallıyor, karışan malzemeleri ister tabağa alarak, isterseniz de (örneğin dışarıdaysanız) direk kavanozun içinden afiyetle yiyorsunuz.

Aşağıya arzu edenler için bir demonstrasyon videosu da koydum:

Daha fazlası için: dailyhiit.com, thekitchn.com, simplebites.net.